• Datum konání: 15. 10. 2023
• Místo konání: Česká zemědělská akademie v Humpolci
• Kontaktní osoba: Iva Kopecká
• Kontaktní mail: iva.kopecka@chaloupky.cz

KONFERENCE VYKEV 2023

Konference je určena pro koordinátory ekologické výchovy, učitele 1. i 2. stupňů ZŠ a SŠ, i pro další zájemce.

Letošní konference VYKEV má téma Zemědělství a potraviny a koná se ve spolupráci s Českou zemědělskou akademií v Humpolci.

Tradiční konference v kraji Vysočina proběhne 10. 11. 2023 na půdě České zemědělské akademie v Humpolci.

Konference je určena pro koordinátory ekologické výchovy, učitele 1. i 2. stupňů ZŠ a SŠ i pro vedoucí školních jídelen a další zájemce.

Zaměříme se na problematiku potravin a jejich uhlíkové stopy, na téma plýtvání jídlem, na jídelníčky ve školních jídelnách. Očekávejte diskuse na téma vzdělávání o zemědělství a krajině v 21. století. O síle spotřebitele, o vaření s nízkou uhlíkovou stopou, nakupování, ale třeba i pěstování plodin nebo o welfare chovu hospodářských zvířat.

Program

9:00 zahájení a přivítání, ředitel České zemědělské akademie, ředitel Chaloupek o.p.s.

9:20 – 9:50 Jan Valeška, AMPI – Půda jako společenský fenomén – jak nás ovlivňuje a jak se o ní učíme? 

Globální souvislosti vyplývající z různorodého vztahu půdy a lidské společnosti. Podíváme se společně na to, jak se společnost k půdě vztahuje a jaký dopad to má jak na samotnou společnost, tak na půdu a její různorodé funkce.

9: 50 –  10:30  – Alena Kohoutová, ADRA o.p.s. – Zemědělství a dnešní děti?

Jak souvisí zemědělství a biodiverzita s naším každodenním životem? Jak starost o zemědělskou krajinu přiblížit žákům a studentům? Představíme vám aktivity a materiály k použití do výuky několika předmětů, k propojení s globálními tématy i další inspiraci.

10:30 – 11:00  – přestávka, občerstvení 

11:00 –  11:30 – Lenka  Hollerová DiS. , MÚ Jičín – Strategie odpovědného stravování

Na příkladu Jičína si ukážeme zkušenosti se společnou strategií města vůči školním jídelnám. 

11:30 – 12: 10 –  Anna Neumannová, Nesehnutí – Pestré jídelny

Program Nesehnutí, které se snaží apelovat na školní jídelny, aby vařily pestřeji, klimaticky šetrně, s ohledem na stravovací specifika strávníků. Asi největším problémem jídelen je pak plýtvání. 

12:10 – 12:30  Martin Kříž, Chaloupky – Novinky z environmentální výchovy v ČR

Prozradíme vám, jak vypadá aktuální pohled na RVP a průřezová témata, zmíníme nový výzkum Nadace Proměny, který zkoumá, jak často jsou české děti venku, zmíníme se o welbeingu venku, představíme novou knížku Petra Daniše Klima jako příležitost. Pozveme vás do lesa a ke sledování nového dokumentu, který jsme natočili s Českou televizí, na web ucimoklimatu.cz a pozveme vás na vzdělávací akce v roce 2024.

12:30 – 13:00  – Oběd 

13: 00 – 14:00 Program A (Anna Neumannová, Pestré jídelny) – Beseda pro  vedoucí školních jídelen a další zájemce o školním stravování 

13: 00 – 14:00 Program B    (Jan Tomešek, AMPI) – Agroekologie hrou

Ukázková lekce programu Agroekologie založená na využítí deskové hry Planet A. Účastníkům bude představena vytvořená výuková hra Planet A, její koncept a výukový záměr. Během workshopu si účastníci samotnou hru budou moci zahrát a otestovat.

14:00 -15:00 Návštěva školních zahrad

Komentovaná návštěva přírodní zahrady zemědělské akademie a ZŠ Hálkova Humpolec pro zájemce, kteří s námi vydrží až do tří hodin.

V rámci konference bude otevřena SEMÍNKOVNA, můžete přinést svá semínka na výměnu za jiná.

Na akci budou prodávat své zboží Rezekvítek a Chaloupky.